La nostra Storia
Mi chiamo Salvatore Di Lauro e sono il fondatore di Bushi Japanese. La mia passione per il Giappone nasce dall’amore per i cani Akita Inu, di cui ho il privilegio di convivere con tre splendidi esemplari: Bushi, Hacki e Aisha. Affascinato dalla cultura nipponica e da sempre legato al mondo della ristorazione, nel 2020 ho deciso di unire queste due passioni dando vita a Bushi.
Il nome Bushi richiama la figura del guerriero giapponese, simbolo di disciplina, rispetto e dedizione, valori che guidano ogni piatto che serviamo.
Benvenuti da Bushi, dove la tradizione giapponese incontra la passione italiana.
Chi Siamo
Bushi Japanese rappresenta l’autenticità della cucina giapponese, fondendo tradizione e qualità in un’esperienza culinaria moderna e minimalista.
Tradizione e qualità
IL RISTORANTE
Tradizione e Qualità
Bushi Japanese è un ristorante che celebra l’autenticità della cucina giapponese, offrendo un’esperienza culinaria unica attraverso piatti preparati con ingredienti freschi e tecniche tradizionali.
Il Nostro Nome
Il nome ‘Bushi’ rappresenta la nobiltà e la cultura giapponese, riflettendo la nostra dedizione alla qualità e alla tradizione culinaria, fondendo modernità e storia in ogni piatto.
La Nostra Filosofia
Crediamo nell’importanza di preservare le tradizioni gastronomiche giapponesi, combinando ingredienti freschi e tecniche artigianali per offrire un’esperienza autentica e memorabile ai nostri ospiti.
Contattaci Subito
Siamo qui per te! Contattaci per prenotazioni, domande o semplicemente per scoprire di più sulla nostra offerta. Siamo disponibili via telefono, email e attraverso i nostri canali social.